Pite od trešanja

Sastojci:

mlijeko – 250 g

suhi kvasac – 10 g

jaja – 2 kom

Šećer-3 žlice

Sol – 1 h.l

Biljno ulje – 50 ml

Brašno – 650 g

višnje – 700 g

Škrob – 3 žlice
Za mazanje: 1 jaje

Kuhanje:
1️⃣ Kvasac i 3 kašike šećera i 2 kašike brašna otopiti u toplom mlijeku, promiješati i pričekati da se kvasac aktivira.

2️⃣Kada se na tijestu pojavi kapica kvasca, dodajte jaja, maslac, sol i ostatak brašna.

2️⃣Izradite tijesto, pokrijte ga ručnikom i pričekajte da se tijesto digne nekoliko puta.
Punjenje se može izvršiti na dva načina:

U svaki kolač staviti nekoliko višanja, posuti šećerom i škrobom.

Višnje pomiješajte sa šećerom po ukusu, kuhajte dok se šećer ne otopi, zatim posip razmutite u vodi i dodajte višnjama. Skuhati, ohladiti i oblikovati kolače.

3️⃣ Tijesto podijelite na jednake komade, oblikujte pogačice, rasporedite ih u pleh i ostavite da se dižu.

4️⃣ Peći na 180 stupnjeva dok ne budu gotovi.
Zagrijte čašu mlijeka i uživajte u ukusnim domaćim kolačima 🍒

Uživajte ❤️

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *