Třešňové koláče

Ingredience:

  • mléko – 250 g
  • sušené droždí – 10 g
  • vejce – 2 ks
  • Cukr-3st.l
  • Sůl-1h.l
  • Rostlinný olej – 50 ml
  • Mouka – 650 g
  • třešně – 700 g
  • Škrob-3st.l
    Na potření: 1 vejce

Vaření:
1️⃣ V teplém mléce rozpusťte droždí a 3 lžíce cukru a 2 lžíce mouky, promíchejte a počkejte, až se kvásek aktivuje.

2️⃣Když se na těstě objeví uzávěr droždí, přidejte vejce, máslo, sůl a zbytek mouky.

2️⃣Zadělejte těsto, přikryjte jej utěrkou a počkejte, až těsto několikrát vykyne.
Plnění lze provést dvěma způsoby:

  1. Do každého koláče vložte pár třešní, posypte cukrem a škrobem.
  2. Třešně spojte s cukrem podle chuti, vařte, dokud se cukr nerozpustí a poté rozřeďte posypku ve vodě a přidejte k třešním. Vařte, vychladněte a formujte koláče.

3️⃣ Těsto rozdělte na stejné kousky, vytvarujte koláče, rozložte je na plech a nechte narůst.

4️⃣ Pečte na 180 stupňů, dokud nejsou hotové.
Ohřejte si sklenici mléka a vychutnejte si výborné vlastní koláče 🍒

Dobrou chuť ❤️

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *