Třešňové koláče

Ingredience:

• mléko – 250 g
• sušené droždí – 10 g
• vejce – 2 ks
• Cukr-3st.l
• Sůl-1h.l
• Rostlinný olej – 50 ml
• Mouka – 650 g
• třešně – 700 g
• Škrob-3st.l
  Na potření: 1 vejce

Vaření:
1️⃣ V teplém mléce rozpusťte droždí a 3 lžíce cukru a 2 lžíce mouky, promíchejte a počkejte, až se kvásek aktivuje.

2️⃣Když se na těstě objeví uzávěr droždí, přidejte vejce, máslo, sůl a zbytek mouky.

2️⃣Zadělejte těsto, přikryjte jej utěrkou a počkejte, až těsto několikrát vykyne.
Plnění lze provést dvěma způsoby:

1. Do každého koláče vložte pár třešní, posypte cukrem a škrobem.
2. Třešně spojte s cukrem podle chuti, vařte, dokud se cukr nerozpustí a poté rozřeďte posypku ve vodě a přidejte k třešním. Vařte, vychladněte a formujte koláče.

3️⃣ Těsto rozdělte na stejné kousky, vytvarujte koláče, rozložte je na plech a nechte narůst.

4️⃣ Pečte na 180 stupňů, dokud nejsou hotové.
Ohřejte si sklenici mléka a vychutnejte si výborné vlastní koláče 🍒

Dobrou chuť ❤️