Palačinke s kavijarom

Za palačinke:

mlijeko – 200 ml

jaje – 1 kom.

brašno – 120 g

sol – prstohvat

šećer – 0,5 žličice

rafinirano biljno ulje – 1,5 tbsp. l.
Za ispunjenje:

crveni kavijar – 50 g

crni kavijar – 50 g

Količinu sastojaka mijenjajte ovisno o tome koliko palačinki trebate dobiti.

Način kuhanja:
Jaja, sol, šećer i pola mlijeka izmiješajte pjenjačom.

Lagano umiješajte prosijano brašno u smjesu od jaja.

Dodajte preostalo mlijeko i zamijesite tijesto bez grudica.
Na samom kraju dodajte biljno ulje u tijesto.

Popržiti na suhoj tavi.
(za prvu palačinku preporučam tavu malo nauljiti ili upotrijebiti malo masti)

Poslužite gotove palačinke s kavijarom i uživajte u ukusnom doručku, ručku ili večeri.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *