Palačinke od dizanog tijesta

Sastojci:

Mlijeko – 1-1,3 litara

jaja – 3 kom

Sol – 1 h.l

Šećer-3 žlice

Kvasac – 10 g (suhi) / 30 g (prešani)

Maslac – 40 g

Biljno ulje – 100 g

Brašno – 600 g

1️⃣ U toplom mlijeku razmutiti kvasac i šećer, od ukupne količine dodati 3,4 žlice brašna – to je tijesto.

2️⃣ Otopite maslac i ohladite ga.

3️⃣ Umutite jaja mikserom, dodajte maslac i biljno ulje, sol i brašno u pripremljeno tijesto.
Zamijesite homogeno tijesto bez grudica.

4️⃣ Tanke palačinke ispecite s obje strane na srednjoj temperaturi.

5️⃣ Poslužite uz marmeladu, džem, med, kondenzirano mlijeko, kiselo vrhnje ili samo tako 🍯

Uživajte ❤️

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *